Linea Anfora Riserva

“Lavoro affinché i miei vini rispecchino il più possibile il territorio, la stagione, il mio modo di essere e di sentire.
Il vino, frutto dell’ambiente.”

Il progetto dei 3 vini Riserva nasce dal desiderio di sperimentare e meglio studiare gli effetti di un affinamento più lungo dei vini nelle anfore. I tre vini (un bianco, un rosso, un rosato) sono il risultato di tre annate (2015-2016-2017) che hanno affinato separatamente in anfora fino all’assemblaggio finale avvenuto poco prima dell’imbottigliamento di luglio 2018.